专业技术人员继续教育专业科目学习指南

 

根据《广东省专业技术人员继续教育条例》规定，结合我省海洋与渔业发展新形势和专业知识更新需求，特制订2012年广东省海洋与渔业专业技术人员继续教育专业科目学习指南。

一、学习目的

通过专业科目的学习，全省海洋与渔业专业技术人员紧跟当前我省经济社会发展的新形势和全省海洋与渔业事业发展的新趋势，不断进行理论更新、知识更新、技术更新，完善和拓展知识结构，提升创新能力，为“加快转型升级建设幸福广东”、为我省海洋经济综合试点地区建设提供人才保障和智力支持。

二、学习内容

海洋与渔业专业技术继续教育专业科目学习内容主要包括：海洋工程、渔业技术、渔业资源与环境保护、渔业船舶工程、制冷与加工、渔港工程专业知识。

（一）海洋工程

　  1、海洋生态：海洋主要生态系统类型、海洋渔业资源的科学管理、海洋污染和赤潮现象。参考书目：

（1）海洋生态学第三版，沈国英，科学出版社，2010

（2）海洋生态损害的国家索赔法律机制与国际溢油案例研究，刘家沂，海洋出版社，2010

（3）海洋生态旅游，凯特(Carl Cater)、凯特(Erlet Cater)、钟林生、林岚，南开大学出版社，2010

（4）海洋生态环境污染经济损失评估技术及应用研究，李开明、蔡美芳，中国建筑工业出版社，2011

2、海洋化学：海水的组成和盐度、海水的利用（直接利用、海水淡化、海水综合利用和海水农业等）。参考书目：

（1）《海洋化学进展》，张正斌、刘莲生，化学工业出版社，2005

（2）《海洋化学》，张正斌，青岛海洋大学出版社，2004

3、海洋物理：海水的热学特性、海水的声学特性、海水的光学特性。参考书目：海洋物理学，刘智深，山东教育出版社，2004

4、物理海洋：潮汐的实质以及与潮汐有关的天文知识、海水的混合与水团。参考书目：《物理海洋》，于志刚、傅刚、孙即霖，海洋出版社，2009

5、海洋地质：海底地形、海底热液矿床、海洋沉积学。参考书目：

（1）海洋地质学(第2版)徐茂泉、陈友飞，厦门大学出版社，2011

（2）海洋地质学，杨子赓，山东教育出版社，2004

（3）海洋地质，于志刚、李安龙、冯秀丽，海洋出版社，2009

（4）东海区域地质，李加彪，海洋出版社，2008

6、海洋测绘：海洋水深及海底地形测量、GPS定位与海底声学定位。参考书目：

（1）海底观测：科学与技术的结合，上海海洋科技研究中心、海洋地质国家重点实验室，同济大学出版社，2011

（2）测量学，河海大学测量学编写组，国防工业出版社，2006

（二）渔业技术

1、无公害水产养殖安全用药技术。主要内容：消毒剂、驱杀虫剂、抗菌药物、中草药制剂、水质环境改良剂等常用药物及其安全使用方法。参考书目：无公害水产养殖安全用药技术手册，刘巧荣等编著；渔医指南，陈文主编。

2、水产健康高效养殖新概念。主要内容:水产健康高效养殖，绿色、有机养殖，养殖模式、养殖设施新概念和新要求。参考书目：淡水鱼健康高效养殖，魏文志等编著；淡水鱼养殖新概念，齐子鑫等主编。

3、池塘养鱼新技术。主要内容：池塘的选址、规划和施工要求；养殖环境因子及调控技术；池塘养殖高效益新品种研究；

高产高效优质养殖实例。参考书目：池塘养鱼新技术，雷慧僧等编著。

4、动物营养与饲料。主要内容：动物营养学、鱼类营养学、饲料与加工工艺、鱼类营养研究技术。

5、航海技术。主要内容：船舶操纵、船舶值班与避碰、航海学、航海力学、电路与电机、船舶无线电技术基础、船舶原理、航海自动化、船舶信号与VHF通信、船舶结构与设备、航海雷达与ARPA、轮机概论、海洋工程导论、航海仪器、航海气象学与海洋学、船舶安全与管理、驾驶台资源管理、海事调查与案例分析、航海英语。

（三）渔业资源与环境保护

1、环境保护概论。主要内容：环境及环境问题的基本概念、生态平衡基本知识、可持续发展战略、大气污染及其防治、水污染及其防治、固体废弃物的处理与利用、噪声及其它物理性污染、环境管理及绿色的未来等。参考书目：《环境保护概论》，王金梅、丁颖，高等教育出版社，2006

2、渔业资源管理概论。主要内容：渔业生物学、水域生产力、鱼类与环境的相互关系、鱼类行动与集群、鱼类种群数量变动、渔业资源的综合考察和综合评价、渔业资源的保护和管理、我国海洋渔业资源概况等。参考书目：《渔业资源管理概论》，王尧耕，农业出版社，1993

3、渔业水域生态环境保护和管理。主要内容：环境保护概论、渔业技术水域生态环境保护概论、渔业水域环境污染及其危害、渔业水域生态环境保护与管理工作、涉渔工程的环境影响评价、渔业水域环境污染事故的调查和处理、国际环境法简介、渔业水域生态环境保护实例、渔业环保法律法规和有关技术标准规范等。参考书目：《渔业水域生态环境保护和管理》，张秋华，复旦大学出版社，2004

4、生态环境保护概论。主要内容：自然环境与人类社会概述、生态系统与生态保护、资源与环境、环境污染和污染治理技术、环境保护对策等。参考书目：《生态环境保护概论》，李爱贞，气象出版社，2005

（四）渔业船舶工程

1、船舶设计工艺和机电前沿技术：主要内容：船舶设计工艺、船舶推进、船舶强度与结构、船舶防污染设备、轮机管理自动化设备、热能交换技术、船舶电力拖动及控制等内容的科研、开发及技术进步。

2、渔业船舶发展形势分析。主要内容：现代渔业形势分析、船舶经济学、渔业船舶工程技术在现代渔业发展中的地位和作用，如何通过技术更新促进渔业船舶加快转型升级等。

3、先进装备技术在渔业船舶中的应用。主要内容：重要船用产品在渔船上的应用、船舶节能技术、船舶信息化应用、船舶维护保养管理新方向等。

　  （五）制冷与加工

主要内容：

1、水产品加工质量安全保证体系（HACCP）。

2、水产品加工与综合利用。

3、制冷节能技术的应用。

（六）渔港工程

主要内容：

1、《渔港总体设计规范》（SC/T9010-2000）实施指南，辛洪富编。

2、《港口与航道工程》，李德筠，知识产权出版社。

3、《水资源利用与保护》，任伯帜，机械工业出版社。

4、《港口电气设备》，湖桂林，人民交通出版社。

5、《港口水工建筑物》，韩理安，人民交通出版社。

6、《港口规划与布置》，刘传源，人民交通出版社。

7、《水运工程施工》，周福田，人民交通出版社。

8、《中国水运工程建设技术》，王胜青，中国建筑工业出版社。

三、学习任务和主要形式

2012年广东省海洋与渔业专业技术人员继续教育专业科目学习应不少于7天或42学时。专业科目学习可采取培训班、进修班、研修班、学术讲座、学术会议、业务考察、远程教育以及有计划、有组织、有指导、有考核的自学等多种方式进行。

选修科目由专业技术人员和用人单位协商确定，一般应不低于2天或12学时。